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EBS 최고의 요리비결 방송 소개 (최고의요리비결 2018년 2월 15일 방송정보 최요비최고의 요리비결 레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,만능 양념장,향신장,향신유,향신즙,요리사전,요리상식,불 조절출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법,육수 노하우, 최고의 요리비결 이특) 최고의요리비결 삼색전 레시피 심영순 최고의 요리비결 2월 15일 (목) #삼색전고운 빛깔에 한 번, 고소함에 두 번 반하는 삼색전! 심영순의 삼색전 레시피 [새우전] - 주재료새우(100g), 향신즙(½T), 참기름(¼t), 백포도주(½T), 향신유(2T) - 반죽 재료밀가루(60g), 달걀흰자(1개), 달걀노른자(1개) 1. 향신즙(½T), 백포도주(½T), 참기름(¼t)을 섞어 양념을 만든다 2. 양념에 새우(100g)를 버..
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EBS 최고의 요리비결 방송 소개 (최고의요리비결 2018년 2월 16일 방송정보 최요비최고의 요리비결 레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,요리사전,소스,요리상식,불 조절출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법,육수 노하우,추천 만능 양념장,향신장,향신유,향신즙최고의 요리비결 이특) 최고의요리비결 쫄깃소고기 떡국 레시피 심영순 최고의 요리비결 2월 16일 (금)#쫄깃소고기떡국깔끔하고 깊은 국물 맛이 일품인 쫄깃 소고기 떡국! 심영순의쫄깃소고기떡국 레시피 [쫄깃 소고기 떡국] - 주재료떡국 떡(200g), 물(5컵), 국간장(2T), 소금(약간), 향신즙(2T), 대파채(20g), 새송이버섯(30g),황색지단(1장) - 고기 밑간 재료육수(½컵), 국간장(1T) - 육수 재료물(7컵), 양지머리(100..
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EBS 최고의 요리비결 방송 소개 (최고의요리비결 2018년 2월 12일 방송정보 최요비최고의 요리비결 레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,요리사전,소스,요리상식,불 조절출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법, 노하우,추천,만능 양념장,향신장,향신유,향신즙 최고의 요리비결 이특) 최고의요리비결 천연양념과 꽈리고추조림레시피 심영순 최고의요리비결 2월 12일 (월)# 천연양념과 꽈리고추조림요리의 맛을 살려주는 천연 양념과 부드러운 밥도둑 꽈리고추조림! 심영순 꽈리고추조림 레시피 - 주재료꽈리고추 (300g), 차돌박이(50g), 풋고추(10g), 홍고추(10g), 향신장(4T), 향신유(1T),소고기 육수(⅓컵), 통깨(½T), 참기름(1t), 향신즙(1T) - 밑간 재료소금(1t), 향신즙(1T) 1..
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EBS 최고의 요리비결 방송 소개 (최고의요리비결 2018년 2월 13일 방송정보 최요비최고의 요리비결 레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,요리사전,소스,요리상식,불 조절출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법, 노하우,추천 최고의 요리비결 이특) 최고의 요리비결 삼색나물 레시피 심영순 최고의 요리비결 2월 13일(화) #삼색나물 레시피명절 상차림에 빠질 수 없는 삼색나물! [무나물]레시피 - 주재료무(300g), 향신장(½T), 맛소금(1t), 향신유(1t), 소고기 육수(¼컵), 통깨(1t), 대파채(10g) - 밑간 재료소금(약간), 향신즙(1T) - 요리사전 ‘무를 채 썰 땐’젓가락 굵기의 반 정도로 썰어야 무가 골고루 잘 익어요 - 요리상식 ‘무에 따라’쌉싸름한 맛이 나는 여름 무는 삶고, ..
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