생생정보마당 만능 김장아찌 김 달걀국 김 전 만능 김요리 레시피 스마트한 월요일
눅눅한 김 바삭하게 되살리는 법부터 만능 김장아찌 레시피만드는비법까지 공개 겨울철이면 더 심해지는 건선 건선을 이겨내는 생활 속 면역력 강화 비법 대공개 랭킹쿡 한 방이 있는 요리 만능 김 장아찌 재료 : 돌김 20장, 다시마 1조각, 간장 5큰술, 물 2컵, 청양고추 1개, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술, 통깨 약간 만드는 법➀ 물에 다시마를 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 건진다. ➁ 끓는 육수에 간장, 올리고당, 맛술을 넣고 1분간 끓인다. ③ 돌김을 먹기 좋은 크기로 잘라 10장씩 십자(+) 모양으로 밀폐용기에 담는다. ④ 김 위로 달임장을 따른다. ⑤ 실온에서 하루 숙성 후 냉장 보관한다. (냉장 보관 시 1개월 보관 가능) 레시피 재료 : 만능 김 장아찌, 밥 1공기, 소금 1큰술, 설탕 2큰술,..
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생생정보마당 방송정보 2월6일 (랭킹쿡 한 방이 있는 요리방송 소개(레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,요리사전,요리상식,불 조절 출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법, 노하우)만능 생강 요리 레시피입니다. 만능 생강술레시피재료 : 생강, 소주(또는 청주) 만드는 법➀ 생강과 소주를 1대 3 비율로 믹서에 넣어 간다.➁ 소독한 유리병에 넣어 냉장고에서 2~3일 숙성한 뒤 사용한다.(냉장 보관 시 6개월 보관 가능) 레시피 재료 만능 생강술 2큰술, 홍합 500g, 청양고추 1개, 대파 1개, 양파 1/2개, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 매실청 1큰술, 식용유 만드는 법➀ 깨끗이 손질한 홍합을 찬물에 넣어 센 불에서 3분 정도 홍합이 입을 벌릴 때까지 데친다.➁ 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다..
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