오늘 2018년 1월 22일 화요일에 방송하는 KBS1 6시내고향티비방송 TV여섯시내고향에서는
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영업시간 맛집가게가 어떤곳인지 촬영장소 메뉴 가격 위치 주소 업체상호 취재 연락처
판매점 전화번호 재방송 다시보기 편성표 메뉴 택배 포장
리포터 개그맨 등 토탈 종합적인 정보를 자세히 알아보도록 하겠습니다.
방송시간대는 KBS1 (월요일부터 금요일까지) 오후 6시입니다.
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김종하의 어서와 우리 시장은 처음이지? ,조문식의 시장에서 온 편지.청년회장이 간다,
청산에 살리라 주요코너들 입니다.
1월 22일 방송된 [토하젓, 감성돔 – 전남 강진] 관련 정보입니다.
토하젓 문의) 강진 토하젓 061-432-7355, 061-432-7810
www.gangjintoha.com
감성돔 낚시 가능, 택배 문의)
남도낚시프라자 061-434-2244
1월 22일 방송된 [팝콘 – 충북 충주] 관련 정보입니다.
팝콘 문의)내포긴들체험마을 043-851-2505
주소 : 충주시 신니면 내포길 1길 14-2
1월 22일 방송된 [아람마을 - 강원 홍천] 관련 정보입니다.
아람마을 문의)
주소: 강원도 홍천군 서석면 풍암리 513-5
www.아람마을.kr
1월 22일 방송된 [당근 - 제주특별자치도] 관련 정보입니다
당근 문의)구좌친환경당근영농조합 064-783-2773
1월 22일 방송된 [셰프의 선물 -감성돔조림/ 토하전] 레시피입니다
감성돔조림
<재료>감성돔1마리, 달걀1개, 양조간장50g, 맛술500g, 노추, 건홍고추, 생강,
<가다랑어포 약간>
1. 감성돔 비늘을 벗기고 내장을 제거한다.
2. 칼집을 내고 토치로 살짝 불맛을 낸다.
3. 맛술을 냄비에 넣고 먼저 끓여 알콜을 날린다.
4. 간장과 감성돔 재료를 다 넣고 졸인다.
5. 거의 다 졸여지면 소스를 끼얹어가면서 마무리한다.
6. 달걀을 반으로 갈라 담고 완성접시에 담고 가다랑어포를 뿌리면 완성.
<토하전>
<재료>토하젓1컵, 두부1모, 주꾸미2마리, 밀가루, 전분, 후추, 청양고추 약간
1. 큰 볼에 토하젓과 으깬 두부, 후추, 밀가루를 넣고 버무린다.
2. 데친 주꾸미를 잘게 썰어 넣고 다시 버무린다.
3. 팬에 기름을 두르고 동그랗게 만들어 전을 만들고
청양고추를 뿌리고 주꾸미다리를 잘라 토핑한다.
4. 뒤집어서 다시 부치고 완성접시에 담아 마무리한다.