오늘 2018년 12월 20일 목요일에 방송하는 MBC생방송오늘저녁974회에서의
음식점 촬영장소 업체 다시보기 재방송 맛집 가격 위치 주소 연락처 예약 문의
영업시간 메뉴 전화번호 택배 포장등의 핵심 포인트 하이라이트 내용들의 종합정보들을 알려 드리겠습니다.
오늘 방송에서는 [전통의 맛 여기요~!] 부부의 내공이 깃든 23년 전통 막창구이 이라는 이야기를 소개 한다고 합니다. 자세히 더 알아보겠습니다.
[전통의 맛 여기요~!] 부부의 내공이 깃든 23년 전통 막창구이
식당 단명 시대! 하지만 오직 맛에 대한 고집과 푸짐한 인심으로 오랜 세월 한자리
를 굳건히 지켜온 전통 맛집을 찾아간다.
서울시 관악구 봉천동! 이곳에 막창구이 하나로 23년간 손님들에게 사랑받고 있는
식당이 있다. 주인장 이형상(57세)&김경숙(50세) 부부가 이뤄낸 이곳 막창구이의 맛의 비밀은?
당일 도축한 돼지 생 막창만 사용하는 것은 물론, 숙성할 때 완도산 톳을 넣어 막창
특유의 잡냄새를 꽉 잡은 것! 그냥 구워 먹어도 맛있지만, 손님들 입맛 사로잡은 또
다른 메뉴는 양념 막창구이! 먹을수록 자꾸만 당긴다는 양념 맛의 비밀은 사장님이
직접 담근 야관문주! 향과 감칠맛을 모두 잡았단다.
그뿐만 아니라 막창구이의 맛을 업그레이드시켜주는 아내표 겉절이 또한 인기라는데~ 부부가 직접 농사지은 채소
로 만든 겉절이! 자칫 느끼할 수 있는 막창구이와 환상의 궁합을 자랑한다고~
과거 호기롭게 막창구이 장사를 시작했지만 한 번의 실패를 맛봤던 이형상&김경숙
부부. 그러나 포기하지 않고 노력하고 연구한 결과, 지금의 성공을 이뤄냈다고~
앞으로 대한민국 1등 막창구이 맛집이 되는 그날까지 열심히 막창을 굽겠다는 23년
막창구이 집을 <전통의 맛~! 여기요>에서 공개한다.
[전통의 맛 여기요~!]
▶상호: 이대감명품막창
평일 15:00 - 02:00주말 15:00 - 02:00
월요일 휴무
양념구이 막창 3인분33,000원
소금.양념 반반 3인분33,000원
소금구이 막창 2인분22,000원
양념구이 막창 2인분23,000원
소금,양념 반반 2인23,000원
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분
위치 : 서울 관악구 장군봉1길 46
(지번 : 서울 관악구 봉천동 928-5)
전화번호: ☎ 02-877-7821