오늘 2018년 12월 3일 월요일에 방송하는 2TV저녁생생정보703회의
고수의 한 수 열전이라는 코너에서는
서울 마포구 서교동에 위치하고 있는
춘자대구탕이라는곳을 소개한다고 합니다.
맛집가게가 어떤곳인지 방송정보 다시보기 메뉴 가격 위치 주소
업체상호 재방송 취재 연락처 전화번호 영업시간 메뉴 택배 포장 등
토탈 종합적인 정보들을 자세히 알아보도록 하겠습니다.
날씨가 살살해지면서 11월에는 대구가 제철이기때문에 대구탕을 많이들 먹습니다.
대구탕은 겨울철 보양요리라고도 하는데요 대구는 11월부터 1월까지 맛이 좋기로 유명한데요 한때는 대구가 많이 잡히지 않아서 생대구 값이 너무 비싸서 금대구라는말이 나오기까지 했습니다.
서울 서교동 경남예식장 뒷골목에 있는 춘자대구탕이라는곳입니다.
이곳은 대구탕 전문점입니다. 춘자대구탕에서는 생대구전골이 인기메뉴인데요 국물이 아주 시원하고 깔끔해
속 풀어주는 제격이라고 합니다.
인공적으로 맛을 낸것이 아니라서 수수하면서 대구의 담백한 본맛을 그래도 느낄수 있다고 합니다.
생대구전골에는 싱싱한 대구와 내장 그리고 고니,이리가 제법 많이 들어가 있습니다.
생대구 고니는 정말 부드러운 식감이면서도 고소한맛이 일품입니다.
전골 국물도 시원하면서도 깔끔하구요 텁텁한 뒷맛도 없다고 하네요.
그리고 사장님이 직접 탕을 끓여서 더욱더 편하게 먹을수 있으며 생대구살점도 너무 부드러워서
겨울철 시원한 대구탕 생각나시는분들은 무조건 먹어야하는 음식이라고 합니다.
<고수의 한 수 열전>
■ 생대구 전골
- 상호: <춘자대구탕>
매일 11:30 - 22:00Break time 14:00~17:00일요일 휴무
대구(지리)탕 7,000원
뽈(지리)탕 11,000원
대구전골 중
뽈 전골 중 43,000원
내장전골 중 48,000원
- 주소: 서울 마포구 월드컵북로1길 50
☎ 전화번호: 02-334-5787
※ 영업시간은 오전 11시 30분 ~ 오후 10시입니다
(주문은 오후 9시에 마감합니다)
※ 브레이크 타임은 오후 3시 ~ 오후 5시입니다
※ 매주 일요일은 휴무입니다
※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.