오늘 2018년 11월 15일 목요일에 방송하는 MBC생방송오늘저녁946회에서의
음식점 촬영장소 업체 재방송 맛집 가격 위치 주소 연락처 예약 문의
영업시간 메뉴 전화번호 택배 포장등의 핵심 포인트
하이라이트 내용들의 종합정보들을 알려 드리겠습니다.
오늘 방송에서는 [소리로 맛보다! 자연밥상]
갯벌에 핀 꽃 태안 굴 한 상
이라는 이야기를 소개 한다고 합니다.
자세히 더 알아보겠습니다.
쌀쌀한 바람이 불어올 때면 생각나는 바다의 맛! 그 맛을 찾아 떠난 곳은 바로 충청남도 태안군.
이곳에서 만난 오늘의 주인공 손장현(60) 씨는 날이 추워질수록 깊은
맛을 내는 굴 덕분에 매우 바쁘다는데~?
유조선 사고 이후 많은 사람의 도움으로 건강을 되찾은 태안 앞바다가
작년부터 보내준 ‘명품 굴’ 덕에 지금은 웃을 일만 가득하단다.
올해 여름이 유난히 더워 아직 많은 굴이 생산되는 것은 아니지만 폭염 속에서 살아남은 굴은 아주 토실토실~ 살이 올랐으니 이맘때 꼭 맛봐야 한다고!
곧 다가올 김장철 덕분에 주문이 밀려드니 하루에 수확하는 양만 해도 무려 50kg. 김장철이 되면 그 양은 더욱 늘어나니 눈코 뜰 새가 없단다. 열심히 굴을 수확했다면 이번엔 입안 가득~ 태안의 바다를 담아볼 차례. 굴 요리가 가득한 식당을 찾아왔는데~
가장 대표적인 굴 영양밥부터 생굴의 맛을 그대로 살린 새콤달콤 굴 무침까지!!
제철을 맞아 더욱더 맛있는 태안의 굴 요리 한 상! 지금 만나본다.
<갯벌 굴 판매 (손장현님)>
전화번호 : 010-5424-5069