기분좋은날2834회 10월 10일 방송 정보 및 레시피
■ 이선민 / 가정의학과 전문의
- 주소 : 서울특별시 강남구 선릉로 162길 41 (청담동 80-3), 3층 <힙스청담의원>
- 연락처 : 02-517-1517
- 홈페이지 : http://hibs.co.kr/
■ 황인철 / 산부인과 전문의
- 주소 : 서울특별시 중랑구 신내로 156 (신내동 316) <서울 의료원>
- 연락처 : 02-3443-9920
- 홈페이지 : http://seoulmc.or.kr
■ 임경숙 / 수원대학교 식품영양학과 교수
- 주소 : 경기도 화성시 봉담읍 와우안길 17 (와우리 230) <수원대학교>
-연락처 : 031-220-2114
- 홈페이지 : http://www.suwon.ac.kr/
비타민 흡수율 쑥! 올리는 비타민 요리!
<브로콜리 줄기 돼지고기볶음 만드는 법>
1. 돼지고기 목살 300g에 설탕 2큰술을 넣고 치댄다
2. 갈은 배 반 개, 조선간장 3큰술, 후추, 다진 마늘 1/2큰술,
청양고추 1개, 꿀 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣고 양념한다
3. 브로콜리 50g은 살짝 데친 후 줄기를 먹기 좋게 자른다
<표고버섯 멸치 가지밥 만드는 법>
1. 건표고버섯 5개를 2시간 정도 물에 불린 후 먹기 좋게 자른다
2. 프라이팬에 들기름을 두른 후 표고버섯과 멸치 50g을 넣고 볶는다
3. 2시간 정도 불린 쌀 100g을 넣어 함께 볶다가 버섯 우린 물을 넣는다
4. 가지 1개에 간장 1큰술, 들기름 1큰술, 후추를 약간 넣고
간을 한 뒤 뜸 들일 때 올린다
건강수명을 좌우한다!
<비타민 맞춤 처방전>
우리나라 국민이 가장 선호하는 영양제, 비타민!
어린아이부터 노인까지
건강을 위해 습관처럼 챙겨먹는 비타민,
하지만 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있다?
우리가 몰랐던 비타민에 숨겨진 진실부터
똑똑하고 건강하게 먹는 방법, 지금 공개합니다!
■ 잘못 먹으면 독! 비타민 맞춤 처방전
한국인이 가장 사랑하는 영양소, 비타민!
“비타민만 있으면 환절기 감기 무섭지 않다?”
“합성 비타민보다 천연 유래 비타민이 더 몸에 좋다?”
당신이 알고 있던 비타민에 대한 오해와 진실!
O,X 퀴즈를 통해 제대로 밝혀본다!
비타민 A, B, C, D… 종류도 다양한데
우리 가족에게 맞는 비타민은 따로 있다?
눈도 침침, 치매 걱정인 부모님부터
만성피로에 힘든 남편, 갱년기에 우울한 아내까지!
증상별 맞춤 비타민 처방전 공개!
■ 똑똑하게 챙겨 먹자! 비타민 섭취 방법
물에 끓이면 파괴되는 수용성 비타민과
기름에 더하면 흡수율 쑥 올라가는 지용성 비타민!
흡수율은 높이고 비타민 파괴는 줄이는 똑똑한 조리법은?
1. 비타민 A와 B를 동시에~ <브로콜리 줄기 돼지고기 볶음>
2. 칼슘과 비타민D의 환상적인 궁합 <표고버섯 멸치가지밥>
■ 대한민국 국민의 90%가 비타민 부족?
장수 비타민이라 불리는 비타민D!
하지만 대한민국 국민 10명 중 9명은 결핍 상태?
만성피로, 불면증, 소화장애 등
비타민D 결핍되면 나타나는 증상은?
뼈 건강을 지키는 필수 비타민, 비타민
우리가 몰랐던 숨은 효능은?
암부터 치매까지 건강수명 늘리려면
비타민 D를 챙겨라!
모르고 먹었던 비타민, 올바르고 똑똑하게 챙겨 먹는 법!
10월 10일 수요일 오전 9시 45분,
<기분 좋은 날>에서 알려드립니다!