오늘 2018년 10월 8일 월요일에 방송하는 MBC생방송오늘저녁925회에서의
음식점 촬영장소 업체 재방송 맛집 가격 위치 주소 연락처 예약 문의
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하이라이트 내용들의 종합정보들을 알려 드리겠습니다.
오늘 방송에서는 [출동! 박PD]
가을의 보물, 대물 송이를 찾아서~!
이라는 이야기를 소개 한다고 합니다.
자세히 더 알아보겠습니다.
가을의 보물 대물 송이를 찾아서 출동 박PD
대한민국 방방곡곡! 생생하고 미스터리한 현장이 있는 곳이라면 어디든 달려간다~
<출동! 박PD>. 각종 산해진미가 쏟아져 말도 살찐다는 계절, 가을! 그중에서도 지
금 아니면 볼 수 없다는 가을의 특별한 보물이 있다?! 제보를 받고 출동한 곳은 바로
경상북도 상주시의 험한 산속. 그곳에서 만난 사람은 가을 산 보물찾기의 대가라는
우인오(57세) 씨다.
낮은 산에는 없고 높은 산에만 난다는 그 보물. 함께 산을 오르며 본격적인 보물찾
기를 시작해보는데~
가을에만 나는 맛 좋은 밤도 아니고, 약재로도 쓰이며 귀한 취급받는 영지버섯도 아
니란다! 심지어 산삼도 보물이 아니라니~ 그때! 산을 오른 지 언 반나절, 드디어 그
가 보여주겠다는 가을의 진미가 모습을 드러내고! 그건 바로 자연산 송이버섯 되시
겠다! 최근 남북정상회담에서 북측의 선물로 화제가 된 송이버섯! 올해는 폭염과 태
풍 때문에 양이 적어 더 귀하다는데~
마치 고기를 씹는 것 같은 식감과 특유의 향이 매력적인 송이버섯. 가을의 보물을
찾았으니 이제 먹는 일만 남았다! 각종 약재와 송이를 닭 속에 가득 채워 끓인 일명
‘송이 백숙’과 송이로 담근 ‘송이 주’로 가을 보물의 맛을 제대로 느껴보자!
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[출동! 박PD]
▶ 한국산양산삼농원
위치 : 경북 상주시 외서면 봉강리 230-9
☎ 054-533-3553