오늘 2018년 9월 28일 금요일에 방송하는 MBC생방송오늘저녁919회에서의
음식점 촬영장소 업체 재방송 맛집 가격 위치 주소 연락처 예약 문의
영업시간 메뉴 전화번호 택배 포장등의 핵심 포인트
하이라이트 내용들의 종합정보들을 알려 드리겠습니다.
오늘 방송에서는 [소리로 맛보다! 자연밥상]
산에서 캔 제철 보약 산야초 오리 밥상이라는 이야기를 소개 한다고 합니다.
자세히 더 알아보겠습니다.
[소리로 맛보다! 자연밥상] 산에서 캔 제철 보약! 산야초 오리 밥상
소리로 맛보는 자연밥상! 이번에 찾아간 곳은 경기도 양평
양자산이 올려다 보이는 이곳에 10년째 자연산 약초와 버섯을 따는 부부가 있다고 하는데...
이들은 바로 이준형(62), 이옥자(58) 부부. 25년동안 양계장을 운영하다 아내가 갑상선암에 걸리면서 요양차 횡성을 찾은 것이 계기였다고 한다.
매일 산에 오르며 버섯과 약초에 대해 공부한 지 5년.
갈수록 쌓여가는 약초들이 아까워 원래 살던 양평 가정집을 개조해
식당을 연 지 6년째라고 한다.
작년에는 약초와 버섯 수급이 어려워 3개월 동안 식당 문을 닫고 오로지 채취에만 매달릴 정도로 자연산에 대한 고집이 투철하다고 하는데~
최근, 장교로 복무하던 아들까지 가세해 이들 부부에게 든든한 뒷받침이 되어주고 있다.
길가에서 흔히 볼 수 있는 질경이, 민들레부터 야관문, 익모초, 오가피
나무, 그리고 겨우내 채취해 말려둔 말굽버섯, 구름버섯 등
10여 가지 다양한 약초들로 12시간을 우려낸 진한 육수.
거기에 인근 농가에서 받아온 튼실한 오리를 넣어 만들어낸
산야초오리백숙은 멀리서도 찾아오는 최고의 건강식이라고 한다.
특히 다 먹고 남은 국물에 넣어 끓여 먹는 찹쌀누룽지는 이 집만의 별미!
건강한 맛이 일품인 산약초오리백숙을 맛보러 양평으로 떠나보자.
▶ 소리로 맛보다! 자연밥상
상호: <토박이>
매일 11:00 - 21:00(첫째,셋째 월요일 휴무)
자연산버섯전골(대)50,000원
산야초능이닭•오리백숙55,000원
자연산버섯전골(중)40,000원
자연산버섯전골(소)30,000원
토종닭볶음탕50,000원
단체석, 주차, 포장, 예약, 남/녀 화장실 구분
주소 : 경기 양평군 강상면 백병길 4
전화번호 : 031-772-1020