8월22일수요미식회183회 미식으로 세상을 이롭게 하라~신동엽,전현무,황교익이현우,홍신애
잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 <수요미식회>
가슴이 뻥~ 뚫리는 얼얼한 육수와 그 속에 풍덩~빠진 탱글한 해산물의 향연!
뜨거운 여름, 이 한 그릇이면 휴양지에 온 듯한 기분이 드는 음식 ‘물회’
물회 먹고 여름철 입맛도, 입담도 사수하고 온 오늘의 게스트♥
부산 바다의 청량함과 물회처럼 시원한 가창력을 지닌 미식돌, 가수 '산들'
분위기로 맛을 음미하는 미식가! 바다에서 나고 자란 바다의 여자, 배우 '황석정'
물회 맛 좀 아는 여자! 물회 엘리트 코스를 쭉쭉 밟아온 가수 겸 연기자 '한영'
물.알.못을 위한 단계별 물회 가이드!
초급자들 주목! 쫄깃한 식감과 달콤한 맛이 일품인 강원도 속초의 오징어 물회부터~
중급자를 위한 오리지널 물회! 거친 바다의 맛이 느껴지는 포항 비빔 물회와,
도전! 고급자 관문~ 오독오독 씹히는 뼈와 된장 육수가 매력적인
제주도의 소울 푸드, 자리돔 물회까지!
여기서 끝이 아니다? 수요미식회에서 공개하는 특별한 물회,
서해안의 겨울철 별미 '굴 물회'의 정체는?
재료도 맛도 다양한 물회의 세계로 함께 떠나요~
올여름 제대로 된 물회 맛을 느낄 수 있는 물회 식당 두 곳
애주가들의 사랑을 듬뿍! 영덕식+서울식 물회의 조화로운 맛을 느낄 수 있는 집부터,
서울 한복판에서 만나는 제주의 맛! 구수한 된장 베이스 전복 물회를 선보이는 집까지~
8월 22일 수요일 밤 12시 20분!
<수요미식회> 본방사수, 채널고정★
오늘 수요미식회에서는 무덥고 습한날씨 시원한 먼가를 먹고 싶을때
생각나는 소울푸드 새콤달콤한 육수와 싱싱한 회와 야채의 화모니가
환상적인 물회입니다.
방송에서는 두곳이 소개되는데요
이곳은 영덕식+서울식 물회를 맛볼수 있는곳입니다.
상호-영덕회식당
매일 11:30 - 22:00일요일 휴무
전화번호:02-757-0066
공휴일 휴무
과메기(사철)25,000원
한치물회8,000원
막회덮밥5,000원
가자미찌개20,000원
도루묵찌개25,000원
영덕회식당 외관을 보면 오래된 노포식당이라는걸 느낄수 있습니다.
오래된곳이만큼 단골손님들도 많다고 합니다.
오늘 소개하는 물회를 비롯해서 막회, 물회, 과메기등 무교동 유명한 횟집입니다.
물회는 일반물회랑 다르게 물을 부어오지 않습니다.
그리고 따로 얼음을 그릇에 담아서 줍니다.
처음보면 회덮밥형식으로 나오지만
거기다가 얼음을 투하하고 얼음이 녹으면서 물회가 되는것입니다.