오늘 2018년 8월 13일 월요일에 방송하는 MBC생방송오늘저녁903회에서의
음식점 촬영장소 업체 재방송 맛집 가격 위치 주소연락처 예약 문의
영업시간 메뉴 전화번호 택배 포장등의 핵심
포인트하이라이트 내용의 정보들을 알려 드리겠습니다.
오늘 방송에서는 [소리로 맛보다 자연밥상]
우리 동네 효자! 메기 밥상 이라는 이야기를 소개 한다고 합니다.
자세히 더 알아보겠습니다.
강원도와 경계를 맞대고 있는 경기도 양평의 한 시골마을
화채봉 줄기에 둘러싸인 작은 산골에만 사장님이
7명인 식당이 있다고 하는데
이근 주민들이 모여 결성한 마을조합이 바로 그 정체
마을에서 농사를 짓는 농부부터,
서울에서 매운탕집을 운영하던 사장님까지,
청운면을 중심으로 모인 마을 사람들이 자잘한
반찬 재료 하나부터 맛깔스러운 매운탕 요리까지
자급자족으로 식당을 운영하고 있다.
특히 집 뒤의 800여㎡ 남짓한 양식장에서는
큼지막한 메기 수천마리가 자라고 있다는데!
몇 년간을 전국으로 돌아다니며 민물고기 양식을 공부한 끝에
드디어 마을조합 이름으로 양식장을 열게 된 것!
농부들의 소득 증대를 위해 시작했던 것이
이제는 이 마을의 1등 효자가 되어주고 있다.
이뇨작용을 도와 몸의 부종을 빼는 데 효능이 있고
철분이 풍부에 임산부에게 좋은 것은 물론
저칼로리 고지방식품으로 다이어트에 도움이 되는 메기
화채봉에서 내려오는 깨끗한 1급수 계곡물로 자란 메기에 직접 담근
식초로 잡냄새를 빼고 식당 앞에서 키워낸
채소들로 우려낸 육수를 넣어 끓이고 거
기에 더해 8년의 매운탕 노하우가 만들어낸
이 집만의 특제 양념과 식당 근처에서 자라고 있는 유기농 미나리를
넣어 매운탕의 향과 감칠맛을 더하면 그 맛이 일품!
산골 농부들이 정성으로 키워낸 각종 채소와
마을 사람들이 합심해 키운 메기로 끓인
건강한 메기 매운탕을 맛보러 양평으로 떠나보자!
▶ 소리로 맛보다! 자연밥상
상호 : <청운메기마을>
매일 10:00 - 22:00
메기매운탕30,000원
민물참게매운탕(2인용)35,000원
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷
애완동물 동반, 남/녀 화장실 구분
주소 : 경기 양평군 청운면 아실길72번길 55
전화번호 : 031-773-9650