오늘 2018년 7월 18일 수요일에 방송하는 MBC생방송오늘저녁884회에서
음식점 촬영장소 업체 재방송 맛집 가격 위치 주소연락처 예약 문의
영업시간 메뉴 전화번호 택배 포장등의 핵심 포인트하이라이트 내용의
정보들을 알려 드리겠습니다.
오늘 방송에서는 [오늘저녁 여기요~!]
오늘 저녁! 당신이 선택한 맛집은 어디라는 주제로 이야기를
소개 한다고 합니다.
<생방송 오늘 저녁> SNS 계정을 통해 제보 받은 시청자의 저녁 속으로 찾아가는 <오늘 저녁 여기요 코너>
섭외 NO! 사전조사 NO 오로지 시청자의 제보만 믿고 무작 정 찾아가 현장 섭외 후 맛의 비결을 알아보는시간을 가집니다.
수십 건의 제보 중 제작진의 시선을 사로잡은 맛집이 있었는데요
유일무이한 오직 이집에서만 먹을 수 있는 특별한 음식 이라고 합니다.
두 번째 눈길을 끈 사진은 문어가 통째로 들어간 푸짐한 통문어 해물찜 되시겠습니다.
보기만 해도 침이 흐르는 대단한 비주얼을 자랑합니다.
식당을 찾아가니 소문대로 해물찜 먹는 손님들로 북적북적 많이 있습니다.
그런데 식당 안에 담금주들이 가득한 게 심상치 않습니다.
여기요 PD의 갑작스러운 섭외는 이번에도 성공을 합니다.
남녀노소 좋아하는 통문어 해물찜에는 아귀, 꽃게, 새우, 오징어, 등
총 8가지 해물이 들어간다고 합니다.
고소하고 비린내가 없는 통문어 해물찜 맛의 비밀은?
담백하고 감칠맛을 내는 육수의 비법은 인삼과 닭발 그리고 울금주
울금은 비린내를 잡아주는 효과가 있기 때문이라고 합니다.
여기에 고소하면서도 깔끔한 맛을 내기 위해 해물을 조리할 때 땅콩가루까지 넣으면
매콤함 속에 고소함이 숨어 있는 통문어 해물찜 완성되어 손님들에게
제공되는것입니다.
<오늘 저녁 여기요>에서 당신이 선택한 맛집의 비밀을 알아봅니다.
(통문어 해물찜)
▶상호: 만선해변
대구뽈전골 35000원
연포탕 55000원
꽃게탕 58000원
우렁쌈밥 10000원
낙지덮밥 9000원
주소: 인천광역시 남구 매소홀로 388 유니스프라자
(지번 : 인천광역시 남구 학익동 684-1)
전화번호 032-875-8510