MBC생방송 오늘저녁 857회 2018년 5월 31일 목요일 방송
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오늘 방송에서는 평양냉면 직화불고기 강남 논현동 가게에 대해서 소개한다고 합니다.
자세히 더 알아보겠습니다.
남북 정상회담에 이어 북미 정상회담까지 앞두고 있는 지금. 함께 주목받고 있는 것
이 있으니, 그것은 바로 이북음식!
그 관심은 남한 사람들뿐 아니라 고향을 떠나온 새터민들도 여전하다. 새터민들로
이루어진 ‘평양통일예술단’의 단원들도 고향의 음식을 그리워하는 것이 일상!
옥수수 가루에 물을 넣어 뭉치면 순식간에 떡이 되는 ‘속도전 떡’은 단원들의 심심한 입
을 달래줘 늘 인기 있는 북한 간식이다. 옥수수로 면을 만들어 고소한 맛을 자랑하
는 옥수수 국수는 양지로 낸 얼큰하고 구수한 육수와 함께 먹으면 추억을 떠오르게
하는 일등공신이다.
옛 시절을 떠오르게 하는 이북음식들은 여기서 끝이 아니라는데~ 많고 많은 이북음
식 전문점 중에서도 원조라고 자부한다는 24시간 하는 평양냉면집 어느 가게.
이북에서 내려온 고모할머니에게 배운 손맛으로 만든 평양식 직화 불고기가
오늘의 대박 메뉴의 주인공입니다.
마장동에서 받아오는 1++한우의 목살 부위를 얇게 저며, 과일을 갈아 넣은
간장을 살짝 묻히는 것이 포인트. 숙성을 거치지 않아 달지 않고
삼삼한 맛이 가장 중요한 점이라고 합니다.
[인생역전의 명수]
▶ 평양통일예술단
☎ 010-3923-0579
▶ 상호: 서경도락
영업시간: 매일 00:00 - 24:00연중무휴 24시간 영업
메뉴판
대표평양식 직화불고기 24,000원
대표평양냉면 10,000원
한우생갈비 29,000원
갈비탕 12,000원
16,000원
한돈수제갈비 16,000원
예약, 단체석, 주차, 발렛파킹, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분
주소:서울시 강남구 도산대로 208
(지번: 서울특별시 강남구 논현동 60)
☎ 전화: 02-512-1092