시간도, 풍경도, 마음도 천천히 녹다 - 백두대간 산중밥상
지역 대표 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며내는 한국인의밥상
눈과 얼음의 축제 2018 동계 올림픽의 주 무대 평창 눈 내리면 섬 아닌 섬이 되는 대한민국 대표 겨울왕국 백두대간 산골마을을 만나다 오지의 추위와 눈이 만들어낸 진한 겨울의 맛을 찾아가봅니다
한국인의 밥상
353회 <시간도, 풍경도, 마음도 천천히 녹다 – 백두대간 산중밥상>편 방송정보
정선 눈개승마 닭개장 강원 정선군 고한읍 함백산로 1104,만항할매닭집,033-591-3136
■백두대간오지 산간 우리나라에서 가장 높은곳에 위치한 마을
강릉 대기리마을.겨울 사냥꾼 장남성씨
꿀밤과 강원도 갓김치 넣고 만든 반대기
백두대간의 산간마을 대기리 장남성씨 부부의 밥상공개
■산속 깊은 봉화 승부마을 하얀 눈꽃이 가져다준 아름다운선물
눈꽃열차,관광열차,손두부,비지밥,장떡무침,토끼육포
봉화 승부마을 밥상 눈꽃이 차린 밥상공개
봉화 손두부,장떡무침 소개된 곳(사과 판매)
사과작목반
010-9466-3815
■선자령을 따라 평창 트레킹,따뜻한 밥상
선자령,눈꽃,횡계리,한우잡뼈우거지국
향토 음식인 닭반대기
영기씨와 정순씨의 정이 담긴 따뜻한 밥상공개
평창 닭반대기 소개된 곳(토종닭 달걀 판매)
달걀 판매
010-9633-5848
■눈쌓인 백두대간 탄광 정선 고한읍 만항마을 밥상
백두대간 1100m 야생화로 유명한 만항마을
만항마을의 터줏대감 김일정 광부
섞어찌개,눈개승마
만항마을의 애환이 담긴 밥상공개
정선 눈개승마 닭개장 소개된 곳(백숙 판매)
강원 정선군 고한읍 함백산로 1104
평일 09:00~21:00
월요일 휴무 둘째주, 넷째주
만항할매닭집 033-591-3136
