알토란 연근된장찌개 연근김치 레시피 정호균 셰프 만드는 법 봄 담은 자연 밥상 윤택
2019년 3월 3일 알토란 220회 봄(春) 담은 자연 밥상 알토란 연근된장찌개 연근김치 레시피 정호균 셰프 만드는 법 봄 담은 자연 밥상 윤택▶연근된장찌개 재료: 연근 1/4개, 식용유 2 큰 술, 송송 썬 파 1/3개, 으깬 마늘 4개, 불고깃감 소고기 80g, 애호박 1/5개, 양파 1/4개, 불린 표고버섯 2개, 진간장 1 작은 술, 된장 3 큰 술, 물 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 표고버섯 불린 물 1컵 반, 두부 1/4모1. 연근 1/4개를 1cm 두께로 자른 뒤 4등분 한다 2. 식용유 2 큰 술을 두른다. 3. 송송 썬 파 1/3개를 넣는다. 4. 으깬 마늘 4개를 넣는다 5. 불고깃감 소고기 80g을 넣는다 6. 손질한 연근을 넣는다 7. 애호박 1/5개를 넣는다 8. 한입 크기로..
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