여유만만 당근 소스 버섯 탕수 레시피 이보은 당근탕수소스 탕수재료 밑간 튀김반죽
[당근 버섯 탕수 만드는법] 당근 소스 버섯 탕수 재료:당근 1개, 느타리버섯 200g, 생표고 버섯 6개, 팽이버섯 1봉지, 붉은 고추 1개, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 사과 1/2개, 튀김기름 3컵 (튀김반죽) 감자녹말 1/2컵, 튀김가루 1/2컵, 달걀흰자 1개분, 얼음 약간 (탕수재료 밑간) 소금, 후춧가루 약간씩, 맛술 3큰술 (당근탕수소스) 당근 곱게 간 것 1컵, 생수 1/2컵, 간장 1큰술, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 소금 1작은술, 물녹말 2큰술 [당근 버섯 탕수 만드는 법] 1.당근은 채 썰어 준비한다. 2. 손질한 버섯과 당근에 소금, 후춧가루 약간씩, 맛술 3큰술을 넣어 밑간을 한다. 3. 튀김 가루 1/2컵, 감자 녹말 1/2컵, 달걀흰자 1개분, 물 1/2컵을 넣어 반..
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