알토란 2018 설밥상 완전정복!수정과 선명숙 명인 수정과쉽게 만드는 법
2018 설밥상 완전정복, 알토란 2018년 2월 11일 방송 정보, 레시피,수정과만들기요리노하우,개운한 맛이 일품! 수정과쉽게 만드는 법 ★달콤 알싸한 맛 수정과★ ▶수정과 재료: 계피 80g, 생강 120g, 물 20컵 (각각 10컵), 황설탕 1컵 반, 곶감, 호두, 잣 1. 찬물 10컵에 계피 80g, 찬물 10컵에 생강 120g을 각각 넣고 중 불에서 40분간 끓인다.2. 계피 끓인 물을 베보자기에 거른다.3. 생강 끓인 물을 같은 베보자기에 거른다.4. 합친 물에 황설탕 1컵 반을 넣고 중 불에서 10분간 더 끓인다.5. 한 김 식힌 수정과에 곶감, 잣을 올려 마무리한다.
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