부산 뱃님 아구찜 썸네일형 리스트형 생방송 오늘저녁 삼계오지한과 전북 임실군 신진명 수제 한과 자연밥상 이제 몇일 남지 않는 민족 최대의 명절 설이 서서히 다가옵니다설날에는 오랜만에 친적 친지가족들이 다 같이 한자리에 모여 여러가지 설음식을 만들어것이 우리민족의 전통입니다.다양하고 맛있는 설날 음식중에 전통 과자인 한과를 빼 놓을 수 없습니다한과에 들어가는쌀과 콩 깨까지 모든재료를 직접 농사를 지어 전통 방식으로 한과를 만드는주인공을 소개합니다.전북 임실에서 어머니와 함께 한과를 만드는 신진명 씨기 바로 오늘의 주인공입니다.신진명씨는 처음부터 한과를 만들지는 않았습니다.군산에서 직장 생활을 하고 있다가 내려와 한과를 만든지 7년 째 입니다남들이 다자는 매일 새벽 5시에 일어나 엿물을 준비하고 조청 만들기를 시작합니다.가마솥 옆을 떠나지 않고 조청을 계속 저어주면 시간 가는줄 모르고 오전이 금방 흘려갑니다... 더보기 이전 1 다음
