생생정보마당 만능 생강 요리레시피 만능 생강술 활용요리 매콤 홍합찜찜닭레시피 생생정보마당 88회
생생정보마당 방송정보 2월6일 (랭킹쿡 한 방이 있는 요리방송 소개(레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,요리사전,요리상식,불 조절 출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법, 노하우)만능 생강 요리 레시피입니다. 만능 생강술레시피재료 : 생강, 소주(또는 청주) 만드는 법➀ 생강과 소주를 1대 3 비율로 믹서에 넣어 간다.➁ 소독한 유리병에 넣어 냉장고에서 2~3일 숙성한 뒤 사용한다.(냉장 보관 시 6개월 보관 가능) 레시피 재료 만능 생강술 2큰술, 홍합 500g, 청양고추 1개, 대파 1개, 양파 1/2개, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 매실청 1큰술, 식용유 만드는 법➀ 깨끗이 손질한 홍합을 찬물에 넣어 센 불에서 3분 정도 홍합이 입을 벌릴 때까지 데친다.➁ 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다..
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