알토란 찬바람 물리치는 입춘 밥상 대파장아찌 레시피
MBN 알토란 164회 찬바람 물리치는 입춘 밥상 임성근 조리기능장 제철 대파 김치 대파 장아찌 레시피 방송 소개 (오신채, 아삭아삭 식감 살아있는 대파장아찌, 비법, 짱아치, 장아지 육수, 대파 쓴맛 제거하는 법 집에서도 손쉽게 초간단 대파장아찌풍미 작렬 대파김치, 2018 입춘 밥상, 알토란 2018년 2월 4일 방송 정보 임짱 알짜비법, 레시피, 비법, 맛집 노하우 ) ★알토란 164회 찬바람 물리치는 2018 입춘 밥상 임성근 조리기능장 제철 대파 김치 아삭하고 쫄깃한 대파장아찌★ ▶대파장아찌 재료대파 흰 줄기 3단 (1.8kg), 미니 새송이버섯 800g ▶절임물 물 700mL, 진간장 500mL, 식초 250mL, 소주 100mL, 설탕200g 1. 대파 흰 줄기 3단을 한입 크기인 3cm로 ..
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