알토란 2018 설밥상 완전정복!영양 백설기 선명숙 전통 떡 명인 영양 백설기 설날떡 30분만에만들기
2018 설밥상 완전정복, 알토란 2018년 2월 11일 방송 정보,레시피,영양백설기만들기요리노하우,설날떡 30분만에만들기, 집에서 만들기,포슬포슬 쫀득한 명절 별미! 영양 백설기 각종 과일‧견과류 듬뿍 들어간 영양 백설기 ★포슬한 식감의 영양 백설기★ ▶영양 백설기 재료 (4인 기준): 멥쌀가루 11컵, 물 120mL, 설탕 120g, 밤 15개, 곶감 5개, 대추 12개, 잣 3 큰 술, 껍질만 다진 유자청 3 큰 술 1. 멥쌀가루 11컵에 물 120mL를 넣고 물이 골고루 스며들게 잘 섞어준다.2. 물을 섞은 멥쌀가루는 2번 체에 친다.3. 설탕 120g을 넣은 뒤 마지막으로 체에 한번 더 친다.4. 밤 15개를 6등분해 멥쌀가루에 넣는다.5. 곶감 5개의 씨를 발라내 밤 크기에 맞춰 썰어 넣는다...
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