최고의 요리비결 문동일의 돼지고기 산적 레시피
EBS 최고의 요리비결 방송 소개 (최고의요리비결 방송정보 최요비최고의 요리비결 레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,요리사전,요리상식,불 조절출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법,육수 노하우,양념 재료 최고의 요리비결 이특) - 돼지고기 산적 재료돼지고기(안심/300g), 빨강 파프리카(1개), 전복(10개), 전분물(약간), 채 썬 지단(약간), 송송 썬 홍고추(1개), 잣가루(약간) - 양념 재료간장(3T), 설탕(2T), 다진 양파(2T), 배즙(2T), 매실청(2T), 청주(3T), 후춧가루(약간),다진 청양고추(½T), 물(½컵), 식용유(2T) - 요리사전 ‘돼지고기 부위’식감이 부드럽고 담백한 안심으로 맛있는 산적을 만들어보세요 1. 돼지고기(안심/300g)는 얇게 포를 뜬 뒤 칼등으..
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