최고의 요리비결 신효섭의 두부튀김 꿀자몽레시피
EBS 최고의 요리비결 방송 소개 (최고의요리비결 2018년 2월 7일 방송정보 최요비최고의 요리비결 레시피, 주재료,밑간,팁,요리 만들기,요리사전,소스,요리상식,불 조절출연,게스트,재방송,시청률,쿡 포인트 비법, 노하우,추천 최고의 요리비결 이특) [두부튀김]레시피 - 주재료두부(300g), 소금(1t), 전분(80g), 실파(5g) - 소스 재료굴(190g), 알새우(40g), 물(1컵), 다진 마늘(1t), 다진 생강(1t), 대파(20g),건고추(2개), 간장(1t), 참기름(약간), 굴소스(1T), 전분물(1T) - 추천 ‘두부튀김’칼로리가 낮은 고소한 두부로 별미 야식을 만들어보세요! - 요리상식 ‘부드러운 두부는’소금을 살짝 뿌려주면 수분이 빠져 더 단단해져요 1. 두부(300g)는 큼직하게..
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